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Category Archives: épices
Le Basilic sacré , Tulsi / Tulasi : la reine des plantes ayurvédiques
Le Basilic Sacré, Tulsi en Hindi ou Tulasi en Sanscrit, est un important symbole religieux dans la tradition hindoue. La médecine ayurvédique le considère comme une plante ayant des effets bénéfiques sur la santé et la longévité. Le Basilic sacré … Lire la suite
LES ÉPICES CULINAIRES
Lointaines, précieuses … magiques peut-être ? Fascinantes sûrement ! Les épices possèdent un grand pouvoir évocateur. Il y en a encore de nos jours, des gens qui n’osent pas les utiliser. Dans la cuisine, on les range à part : hôtes … Lire la suite
Publié dans épices, herboristerie, plantes aromatiques
Tagué épices, cardamome, Inde, Kerala, poivre
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Le mois d’avril sera sous le signe de l’Inde ….
Pourquoi ? Et pourquoi pas l’Inde, c’est un pays tellement riche en plantes aromatiques et médicinales , il mérite d’être mis à l’honneur ! En fait, je pars suivre une formation en Ayurvéda dans le Kerala ( Inde du Sud). … Lire la suite
Le Noisetier l’arbuste sacré des Druides
Laurence m’a proposé il y a un mois de collaborer au blog en vous faisant partager un peu de mon savoir d’herboriste. Je vous invite à mieux me connaitre en allant voir mon histoire sur la page des auteurs: Mélusiane Herboriste … Lire la suite
Publié dans arbres utiles, épices, comestible, cuisine santé, herboristerie, phytohérapie, Québec
Tagué arbres utiles, herboristerie, huile végétale, noisetier, noisette, Québec
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L’arbre à poivre ou Horopito, l’antifongique des Maoris de Nouvelle Zélande
Le Pseudowintera colorata, appelé aussi horopito ou arbre à poivre, est originaire de la Nouvelle-Zélande. Cet arbuste qui existe depuis plus de 65 millions d’années fait partie de la famille Wintéracées qui comporte quelques 120 espèces. Il pousse lentement pour … Lire la suite
Faux poivrier, poivrier sauvage , baies roses, poivre rose, Schinus molle ou terebinthifolia ?
La réponse à la devinette était : Schinus molle , communément appelé « faux-poivrier » ou « poivrier sauvage », c’est un arbre de la famille des Anacardiaceae ( famille botanique riche en plantes alimentaires, aromatiques et épices comme la … Lire la suite
Un article sur la DETOX au naturel dans le magazine VITAL
Comme annoncé par Cathy dans le post précèdent, le mois de mars est sur le thème de la DETOX. Une journaliste du magazine Vital, m’a contacté comme Experte du Laboratoire Ladrôme pour collaborer à l’écriture de l’article » la DETOX au … Lire la suite
Publié dans antioxydant, épices, detox, phytohérapie
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Et si une fragrance odorante venue d’ailleurs était apte à soulager les symptômes d’une maladie ?
Selon Georges Halpern, les huiles essentielles de Madagascar nous amènent sur les sentiers de la guérison Et … il n’y a pas que les huiles essentielles de ravintsara, saro et katrafay qui ont des effets bénéfiques sur la santé ! J’ai … Lire la suite
Publié dans antioxydant, épices, Madagascar, plantes aromatiques
3 commentaires
Je suis l’écorce de cannelle dite de Ceylan
Dans le but de compliquer la vie à tous ceux qui cherchent à m’identifier, je dois me différencier de ma cousine de Chine qui présente les mêmes caractéristiques biologiques, moins actives, et qui est considérée comme le succédané de celle … Lire la suite
Publié dans arbres utiles, épices, plantes aromatiques
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