Archives de catégorie : antioxydant

Un Super champignon pour vos neurones : Le yamabushitake ou crinière de lion

Publié le 6 juin 2018 par

La Crinière de lion , de son nom scientifique Hericium erinaceus, est un champignon comestible et médicinal. Il est également connu sous d’autres noms  comme : la barbe de satyre, champignon hérisson, hérisson barbu, pompon et, en japonais, bien sûr, … Lire la suite →

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L’après jeûne, tout simplement…

Publié le 1 juin 2018 par

Ça y est, le jeûne est derrière moi. J’ai terminé il y a 3 semaines maintenant mais j’ai dit que je vous en reparlerais un petit peu, alors voici. J’ai réussi à jeûner 5 jours complets. Cela a été une … Lire la suite →

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Les épices culinaires suite et fin

Publié le 20 mai 2018 par

LA BADIANE ou ANIS ÉTOILÉE Illicium verum   Famille: Magnoliacées Anglais: Star anise; Espagnol: Badiana, badiàn Provenance : Originaire de la  Chine du sud-ouest Cette épice, en forme d’étoile, est le fruit d’un arbre toujours vert. Durant la floraison, les fleurs sont … Lire la suite →

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Le Basilic sacré , Tulsi / Tulasi : la reine des plantes ayurvédiques

Publié le 28 avril 2018 par

Le Basilic Sacré, Tulsi en Hindi ou Tulasi en Sanscrit, est un important symbole religieux dans la tradition hindoue. La médecine ayurvédique le considère comme une plante ayant des effets bénéfiques sur la santé et la longévité. Le Basilic sacré … Lire la suite →

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Le printemps est arrivé , on continue la DETOX….

Publié le 25 mars 2018 par

  Pour continuer sur un sujet en vogue actuellement « la Detox du printemps  » , je vous propose de relire le très bel article de Cathy (qui  en passant nous manque terriblement ). Protocole printanier de détoxication  « Le printemps s’annonce : … Lire la suite →

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Le NOYER l’arbre aux multiples ressources

Publié le 11 février 2018 par

Une belle découverte : Lors de mon périple sur le chemin de Compostelle, en 2010, j’ai découvert Le moulin à eau de Chanaz  (Savoie-France). http://www.moulindechanaz.com J’y ai dégusté des huiles et des moutardes et fait le plein de friandises de noix … Lire la suite →

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La griffe du chat, Uña de Gato vous connaissez?

Publié le 13 décembre 2017 par

Pour continuer notre voyage exotique du mois de décembre , voici une plante amazonienne que j’ai découvert la première fois  lors de mon travail en Amazonie équatorienne avec Teresa au Parc Omaere à Puyo  . L’Uña de Gato , connu … Lire la suite →

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Un palmier de Guyane qui sert à tout ! L’AWARA

Publié le 7 décembre 2017 par

Les palmiers sont les poumons de la Guyane. Partout, au milieu des sous-bois, dans la canopée, grandissant dans un sol pauvre et sans humus, on retrouve des palmiers, arbres emblématiques de l’Amazonie. Ces arbres dont la vocation première est de … Lire la suite →

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Le Thé des Bergers, le Thé Grec des montagnes , une tisane antioxydante à découvrir absolument cet automne !

Publié le 25 septembre 2017 par

Cette découverte olfactive et gustative m’ a donné envie d’en savoir un peu plus sur ce délicieux  thé traditionnel grec, sur ses propriétés médicinales.

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La Pharmacopée de la mer

Publié le 5 août 2017 par

Le nom « Pharmacopée » évoque immédiatement un savoir médicinal basé sur une expérience traditionnelle étendue. On parle de la Pharmacopée française, répertoire officiel de plantes médicinales dont la vente est soit réservée au monopole pharmaceutique, soit libérée avec vente en l’état. … Lire la suite →

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