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Archives de catégorie : antioxydant
LE CAVIAR DES ANDES, LE CUSHURO, L’ALIMENT DU FUTUR
Le Cushuro (Nostoc sphaericum), également connu sous le nom de cushuro, murmuntu , llullucha, macha-macha, rachapa , est une algue bleu-vert qui est traditionnellement utilisée comme source de nourriture, médicament naturel depuis des siècles dans les Andes (Pérou, Chili et … Lire la suite
Publié dans algues, antioxydant, comestible, cuisine santé
Tagué Andes, caviar des andes, Cyanobactérie, Nostoc sphaericum
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Petites fleurs blanches deviendront grandes !!!!
Juin sera comme chaque année le mois des devinettes Me reconnaissez vous ? Bonne chance Laurence
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Tagué arbres utiles, plantes médicinales, plantes utiles
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Le Quandong, la pêche sauvage du bush Australien
Le Quandong doux aussi surnommé pêche sauvage ou pêche australienne (Santalum acuminatum) appartient à la famille botanique des Santalacées . Le Quandong est un arbuste qui pousse naturellement dans le désert australien. Pendant des milliers d’années, les Aborigènes l’ont utilisé … Lire la suite
Publié dans antioxydant, arbres utiles, Australie, cosmétiques, huile cosmétique, huiles végétales, plantes comestibles
Tagué quandong, santalum acuminatum
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Les citrouilles 🎃 et les sorcières
Bientôt Halloween 👻 et je voulais faire un petit clin d’œil à Cathy Bonnafous qui nous a quitté l’automne dernier. C’était une vraie sorcière 🧙♀️ , en 2016 elle avait écrit un bel article sur les citrouilles, les courges et … Lire la suite
Publié dans antioxydant, comestible, cuisine santé, herboristerie, plantes comestibles, plantes utiles
Tagué citrouilles, courges, potirons, sorcières
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Un Super champignon pour vos neurones : Le yamabushitake ou crinière de lion
La Crinière de lion , de son nom scientifique Hericium erinaceus, est un champignon comestible et médicinal. Il est également connu sous d’autres noms comme : la barbe de satyre, champignon hérisson, hérisson barbu, pompon et, en japonais, bien sûr, … Lire la suite
L’après jeûne, tout simplement…
Ça y est, le jeûne est derrière moi. J’ai terminé il y a 3 semaines maintenant mais j’ai dit que je vous en reparlerais un petit peu, alors voici. J’ai réussi à jeûner 5 jours complets. Cela a été une … Lire la suite
Publié dans allergies, antioxydant, cuisine santé, detox, herboristerie, Pensées positives, phytohérapie, plantes aromatiques, plantes comestibles, plantes médicinales, plantes utiles, système digestif, système immunitaire
Tagué détox alimentaire, detox, detox mentale, graine de chia, intestins, jeûne, jus fruits, jus légumes, nouvelles habitudes, pensez-y, reprise alimentaire
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Les épices culinaires suite et fin
LA BADIANE ou ANIS ÉTOILÉE Illicium verum Famille: Magnoliacées Anglais: Star anise; Espagnol: Badiana, badiàn Provenance : Originaire de la Chine du sud-ouest Cette épice, en forme d’étoile, est le fruit d’un arbre toujours vert. Durant la floraison, les fleurs sont … Lire la suite
Publié dans antioxydant, épices, comestible, cuisine santé, herboristerie, plantes aromatiques, plantes comestibles, plantes utiles
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Le Basilic sacré , Tulsi / Tulasi : la reine des plantes ayurvédiques
Le Basilic Sacré, Tulsi en Hindi ou Tulasi en Sanscrit, est un important symbole religieux dans la tradition hindoue. La médecine ayurvédique le considère comme une plante ayant des effets bénéfiques sur la santé et la longévité. Le Basilic sacré … Lire la suite
Le printemps est arrivé , on continue la DETOX….
Pour continuer sur un sujet en vogue actuellement « la Detox du printemps » , je vous propose de relire le très bel article de Cathy (qui en passant nous manque terriblement ). Protocole printanier de détoxication « Le printemps s’annonce : … Lire la suite
Publié dans antioxydant, cuisine santé, detox, médecine chinoise, phytohérapie, plantes médicinales, printemps
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Le NOYER l’arbre aux multiples ressources
Une belle découverte : Lors de mon périple sur le chemin de Compostelle, en 2010, j’ai découvert Le moulin à eau de Chanaz (Savoie-France). http://www.moulindechanaz.com J’y ai dégusté des huiles et des moutardes et fait le plein de friandises de noix … Lire la suite
Publié dans antioxydant, arbres utiles, cuisine santé, herboristerie, huiles végétales, plantes comestibles, plantes utiles, Québec
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