Archives de catégorie : antioxydant

Le figuier de Barbarie

La réponse à la devinette est bien le figuier de barbarie. Bravo à tous ceux qui ont trouvé cette belle cactée en fleurs actuellement au Lavandou. Le Figuier de Barbarie ou Nopal ( Opuntia ficus indica) appartient à la famille des Cactaceae. … Lire la suite

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Les meilleurs végétaux pour retrouver une belle peau

Anny Schneider, Herboriste-thérapeute, aînée et accréditée, Waterloo, Québec, Canada. Rappel des fonctions de la peau Merveilleuse enveloppe de chair, miroir et reflet de l’intérieur et de notre environnement, la peau est notre baromètre-récepteur de première ligne, unique filtre semi-perméable, de … Lire la suite

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Raviver son feu grâce aux épices exotiques

« Les épices recèlent toutes de la magie, même celles qu’on verse d’une main distraite tous les jours dans sa marmite.«  La maitresse des épices  Chitra Banerjee Divakaruni alias Tilo Avant un long hiver glacialet humide, le manque de chaleur, de soleil … Lire la suite

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Le romarin est à l’honneur en ce mois de juin

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LE ROMARIN ET LA CUISINE

En Huile essentielle : Je mets souvent une goutte dans ma pâte à tarte salée mélangée dans le corps gras ou 1 goutte dans l’appareil à quiche. Je mets 1 à 2 gouttes dans un cake salée au chèvre/ courgettes ou … Lire la suite

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Citrus et Covid-19

Quand la tradition rejoint les dernières découvertes sur le SARS-CoV2. Dans la même veine que les articles cités précédemment, où sont identifiés grâce à une technique de « docking moléculaire », deux composés d’huiles essentielles (le 1-8 cinéole et la jensemone) ayant … Lire la suite

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De Chine, le fruit du moine… à découvrir!

Connaissez vous le fruit du moine ? Le fruit du moine aussi appelé Luo Han Guo est un édulcorant naturel. Je l’ai découvert lors de mon séjour en Chine et je suis tombée sous le charme  de sa saveur sucrée.  … Lire la suite

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LE CAVIAR DES ANDES, LE CUSHURO, L’ALIMENT DU FUTUR

Le Cushuro (Nostoc sphaericum), également connu sous le nom de cushuro, murmuntu , llullucha, macha-macha, rachapa , est une algue bleu-vert qui est traditionnellement utilisée comme source de nourriture, médicament naturel depuis des siècles dans les Andes (Pérou, Chili et … Lire la suite

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Petites fleurs blanches deviendront grandes !!!!

Juin sera comme chaque année le mois des devinettes Me reconnaissez vous ? Bonne chance Laurence

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Le Quandong, la pêche sauvage du bush Australien

Le Quandong doux aussi surnommé pêche sauvage ou pêche australienne (Santalum acuminatum) appartient à la famille botanique des Santalacées . Le Quandong est un arbuste qui pousse naturellement dans le désert australien. Pendant des milliers d’années, les Aborigènes l’ont utilisé … Lire la suite

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