Archives par mot-clef : épices

LES ÉPICES CULINAIRES

Lointaines, précieuses … magiques peut-être ? Fascinantes sûrement ! Les épices possèdent un grand pouvoir évocateur. Il y en a encore de nos jours, des gens qui n’osent pas les utiliser. Dans la cuisine, on les range à part : hôtes … Lire la suite

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Le mois d’avril sera sous le signe de l’Inde ….

Pourquoi ? Et pourquoi pas l’Inde, c’est un pays tellement  riche en plantes aromatiques et médicinales , il mérite d’être mis à l’honneur ! En fait,  je pars suivre une formation en Ayurvéda  dans le Kerala ( Inde du Sud). … Lire la suite

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