Archives de catégorie : comestible

L’arbre aux miracles, l’arbre de vie ou l’arbre éternel : le MORINGA

Le Moringa Oleifera est un petit arbre mesurant environ 10 mètres, faisant partie de la famille des Moringaceae. Cette famille comprend 13 espèces d’arbres poussant dans un climat tropical et subtropical. Originaire du nord de l’Inde, il est connu sous le … Lire la suite

Publié dans arbres utiles, comestible, ethnobotanique, huile cosmétique, plantes utiles | 3 commentaires

L’onagre , le jambon végétal , la primevère du soir , la belle de nuit : Un trésor pour les femmes et les jardiniers !!!

  L’onagre bisannuelle (Oenothera biennis) que l’on appelle aussi œnothère, appartient à la famille des Onagracées  comme le fuchsia. Le genre Œnothera  regroupe environ 80 espèces. Le nom scientifique  »œnothera » vient du grec ‘‘oïnos » signifiant vin et ‘‘ther », bête sauvage, ce qui désignait chez les … Lire la suite

Publié dans comestible, ethnobotanique, Fleurs, huile cosmétique, huiles végétales, phytohérapie, plantes comestibles, plantes utiles | 6 commentaires

Le lierre terrestre

Le lierre terrestre  (Glechoma hederacea)  appartient à la  famille des lamiaceae (tout comme la lavande, le thym, le romarin). C’est une plante vivace qui couvre les sols, très envahissante qui aime les endroits frais et ombragés. Le lierre terrestre fleurit … Lire la suite

Publié dans comestible, Fleurs, printemps | 7 commentaires

Saviez-vous que la pâquerette fait partie des plantes médicinales ?

Au début du printemps, des belles élégantes vivaces, viennent éclairer le vert naissant des prés et pelouses. Saviez-vous que la pâquerette fait partie des plantes médicinales ? Bellis perennis, est le nom de cette plante commune de la famille des Compositae. … Lire la suite

Publié dans comestible, Fleurs, herboristerie, phytohérapie | 5 commentaires

Plante à effet physiologique sur la digestion Nécessaire en période de fête

Un jour en écoutant les enfants qui discutaient avec un étudiant de l’école d’agronomie, j’ai appris avec stupéfaction que ce doctorant « ouvrait » des fenêtres dans la panse des vaches, pour suivre l’effet produit par des extraits de poudre de feuilles … Lire la suite

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Le yuzu, un agrume aux yeux bridés

Un jour des japonais m’ont ramené un drôle d’agrume, de forme imprécise, avec une peau épaisse et fripée de couleur vert jaune, diffusant une senteur intense et caractéristique de certains agrumes tels les pamplemousses, les mandarines, les oranges amères. En … Lire la suite

Publié dans arbres utiles, Aromathérapie, comestible, cuisine santé, plantes aromatiques, plantes comestibles | 4 commentaires

Un agrume aux yeux bridés

Une dernière énigme pour ce mois de decembre. Connaissez vous cet agrume aux yeux bridés ?

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Une « fraise » antioxydante pas comme les autres. Les polyphénols sévissent encore et toujours !

Ce petit arbrisseau appartient à la famille de éricacées. Ses fruits sont ronds, ont une saveur aigrelette et à maturité prennent une superbe couleur rouge vif. Il ne faut pas le confondre avec un petit arbuste épineux, portant des baies … Lire la suite

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Ma découverte de Novembre: l’ail noir

Durant le mois de novembre, Cathy vous a parlé de la différence entre  l’ail des ours (Allium ursinum) et l’ail cultivé (Allium sativum). Aujourd’hui, Je voulais vous faire découvrir l’ail cultivé sous une autre forme : « l’ail noir » Vous connaissez ? Connu depuis … Lire la suite

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L’avocat la super star des aliments santé et cosmétique !

  Mon dernier clin d’œil mexicain, je voulais vous parler de l’avocat dans tous ses états. L’avocat est le fruit de l’avocatier ( Persea americana) qui est une espèce d’arbre fruitier de la famille des Lauracées, originaire du Mexique et … Lire la suite

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