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Category Archives: comestible
LE CAVIAR DES ANDES, LE CUSHURO, L’ALIMENT DU FUTUR
Le Cushuro (Nostoc sphaericum), également connu sous le nom de cushuro, murmuntu , llullucha, macha-macha, rachapa , est une algue bleu-vert qui est traditionnellement utilisée comme source de nourriture, médicament naturel depuis des siècles dans les Andes (Pérou, Chili et … Lire la suite
Publié dans algues, antioxydant, comestible, cuisine santé
Tagué Andes, caviar des andes, Cyanobactérie, Nostoc sphaericum
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Les viornes
Bravo à ceux qui ont reconnu les fruits des viornes . Pour les européens , c’est la viorne obier ( Viburnum opulus )et pour les américains le pimbina ( Virburnum trilobum). Il y a quelques différences au niveau botanique, mais … Lire la suite
Le plantain ou plutôt les plantains : lancéolé ou majeur ?
Vous l’avez reconnu le plantain , mauvaise herbe pour les jardiniers inexpérimentés et herbe aux ombreuses vertus pour les herboristes. Sur la photo c’était le plantain lancéolé (Plantago lanceolata) Ne pas à confondre avec le plantain majeur ou herbe à … Lire la suite
Publié dans comestible, cuisine santé, ethnobotanique, herboristerie, plantes comestibles, plantes médicinales
Tagué comestible, herboristerie, plantain
3 commentaires
Bleu bleu comme les fleurs de chicorée sauvage !!!!!
Vous avez été nombreux à reconnaitre les fleurs de chicorée sauvage ou amère (Cichorium intybus ) Elle appartient à la famille botanique des Astéracées. Dans les campagnes françaises, on l’appelle « laideron », la « pôvre », à cause de son allure rabougrie. … Lire la suite
La Monnaie du Pape, l’herbe aux écus
Cette fleur qui a illuminé ma balade sur les bords de la Drôme est une lunaire annuelle ( Lunaria annua), appelée aussi Monnaie du pape ou l’herbe aux écus. Cette plante de la famille des Brassicacées ( famille botanique de … Lire la suite
Publié dans épices, comestible, cuisine santé, Fleurs, printemps
Tagué brassicaceae, herbe aux écus, lunaria annua, monnaie du pape
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Le pêcher africain, véritable Tramadol végétal
Belle découverte , je vous laisse découvrir ce pêcher africain, véritable arbre au tramadol. Un joli pied de nez de la Nature à l’homme-chercheur et aux laboratoires pharmaceutiques. C’est la première fois que l’on découvre un médicament de synthèse, élaboré … Lire la suite
Essence de Citron
« PRECAUTIONS : Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d’allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l’huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) … Lire la suite
Les citrouilles 🎃 et les sorcières
Bientôt Halloween 👻 et je voulais faire un petit clin d’œil à Cathy Bonnafous qui nous a quitté l’automne dernier. C’était une vraie sorcière 🧙♀️ , en 2016 elle avait écrit un bel article sur les citrouilles, les courges et … Lire la suite
Publié dans antioxydant, comestible, cuisine santé, herboristerie, plantes comestibles, plantes utiles
Tagué citrouilles, courges, potirons, sorcières
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L’Asclépiade , l’herbe aux perruches , une plante aux milles vertues, la fibre du futur : le soyer du Québec
L’herbe aux perruches ( Asclepias syriaca, synonyme : Asclepias cornuti), elle appartient à la famille botanique des Asclépiadacées. Cette plante vivace indigène d’Amérique du Nord est connue aussi sous le nom d’asclépiade commune , elle peut atteindre 1,50 m de … Lire la suite
J’adore les monarques et mes fruits ressemblent à un oiseau …..
Qui suis je ? Encore une devinette, mais je crois que vous aimez cela , alors bonne chance. 🍀 Laurence
Publié dans comestible, ethnobotanique, plantes comestibles, plantes utiles, Québec
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