Author Archives: cathybonnafous

Un effet physiologique sur la digestion  

Publié le 23 août 2016 par cathybonnafous

  Des plantes simples à trouver, à additionner à notre alimentation estivale pour une détoxication digestive et hépatique.   Les feuilles d’artichaut (Cynara scolymus) sont connues depuis des dizaines d’années pour leurs actions cholagogues et cholérétiques. Plus simplement, elles aident … Lire la suite →

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Deux fruits amazoniens plein de tonus et d’antioxydants

Publié le 18 août 2016 par cathybonnafous

Les réponses  aux devinettes de cette semaine sont : Açai (Euterpe oleraceae), famille des palmiers (Arecaceae), natif du bassin amazonien. L’açai est également présenté sous forme d’huile de pulpe très riche dans sa portion insaponifiable en phytostérols, et en acides … Lire la suite →

Publié dans Amazonie, antioxydant, arbres utiles, comestible, ethnobotanique, plantes comestibles, plantes médicinales | Laisser un commentaire

Du tonus pour se croire aux JO suite….

Publié le 16 août 2016 par cathybonnafous

Voici la le deuxième fruit amazonien à découvrir !   Un petit fruit rond, jaune orangé, de la taille d’un citron, très riche en vitamine C mais très amer sous sa forme native. Un indice dans son nom, il aime … Lire la suite →

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Du tonus pour se croire aux J.O. ?

Publié le 15 août 2016 par cathybonnafous

Un choix de deux fruits utilisés pour leurs valeurs énergétiques … et qui sont certainement consommés actuellement à Rio ! Leur point commun ?  Ils viennent d’Amazonie et sont des tonifiants naturels. Leurs limites ? Les extractions parfois artisanales et peu conformes à … Lire la suite →

Publié dans Amazonie, antioxydant, arbres utiles, ethnobotanique, plantes comestibles | 4 commentaires

Et si on essayait de faire fuir les piqueurs de l’été ?

Publié le 7 août 2016 par cathybonnafous

Ils sont partout dans le monde, disséminent des maladies parfois dangereuses (paludisme, dengue, chikungunya, fièvres … Ils ont très mauvais goût, surtout attirés par les gouttes de sueur, les eaux stagnantes. Ils n’aiment pas les odeurs fraîches, aromatiques, citronnées. Leurs … Lire la suite →

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Le safran, l’or rouge

Publié le 26 juillet 2016 par cathybonnafous

  Le safran (Crocus sativus L.) est une des plus vieilles épices dont on peut dater l’apparition au Cachemire et en Perse à plus de 5000 ans. Cet « or rouge » est principalement utilisé pour son pouvoir colorant et ses principes … Lire la suite →

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Une plante qui vaut de l’or !

Publié le 19 juillet 2016 par cathybonnafous

Qui suis-je ? Une petite fleur mauve qui fleurit à l’approche des frimas ! Une plante cultivée car je suis stérile. Une épice fascinante aux origines « divines », un bulbe ensorcelant au puissant arôme, à l’éclat ensoleillé qu’il confère à ses supports. Une … Lire la suite →

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L’Argousier une cure de santé et vitaminée pour l’été

Publié le 5 juillet 2016 par cathybonnafous

L’ Argousier – Hippophae rhamnoïdes L.        L’argousier, plante adaptogène, fait naturellement proliférer ses petits buissons dans les régions froides, mais ces dernières décennies il a été implanté avec succès dans une trentaine de pays dont la France. … Lire la suite →

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L’Agastache

Publié le 13 juin 2016 par cathybonnafous

C’est l’Agastache rugosa ou foeniculum ou anisata ou grande hysope… Merci à mon amie Catherine Bonnafous pour cette belle devinette. Je reviens d’une semaine de vacances et je vous réserve de belles suprises et photos. Laurence

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La Bonafousia, un petit clin d’œil amazonien

Publié le 9 juin 2016 par cathybonnafous

Qui n’a pas un jour rêvé de pouvoir associer son nom de famille à une plante ? J’ai un jour eu connaissance de l’existence d’une famille de plantes, les apocynacées, comprenant certaines espèces appelées « Bonafousia ». Ce nom n’est pas chantant, mais … Lire la suite →

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