Le vinaigrier ou sumac

La réponse à la devinette « Qui suis-je ? » de cette semaine

Il fallait découvrir les fruits du vinaigrier ou sumac

Bel arbuste appartenant au genre Rhus de la famille botanique des Anacardiacées.

Pour en savoir plus sur les propriétés médicinales et culinaires je vous invite à relire mon article sur le sumac

Le Sumac, un arbuste médicinal ou une épice ?

Et pour vous rafraîchir cet été, une recette de limonade à base de sumac la “ Sumacade”.

Merci à Caroline Gagnon de Flora medicina du Québec

https://youtu.be/dttQlaDANXM

Bon visionnage

Laurence

A propos Laurence Lebrun

Docteur en pharmacie, herboriste, depuis plus de 25 ans, ma passion pour les plantes médicinales m’a permis de voyager à travers les cinq continents et de m'intéresser tout particulièrement aux savoirs traditionnels des plantes médicinales et aromatiques. J'ai acquis une bonne part de mon expérience botanique, en étudiant pendant plus de 10 ans les savoirs traditionnels des amérindiens d'Amazonie Equatorienne, en Amérique du sud.
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