Author Archives: Laurence Lebrun

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About Laurence Lebrun

Docteur en pharmacie, herboriste, depuis plus de 25 ans, ma passion pour les plantes médicinales m’a permis de voyager à travers les cinq continents et de m'intéresser tout particulièrement aux savoirs traditionnels des plantes médicinales et aromatiques. J'ai acquis une bonne part de mon expérience botanique, en étudiant pendant plus de 10 ans les savoirs traditionnels des amérindiens d'Amazonie Equatorienne, en Amérique du sud.

De l’eau et des arbres

Publié le 15 septembre 2015 par Laurence Lebrun

À peine débarquée à Montréal, je suis émerveillée par la beauté des arbres le long du majestueux St Laurent. Que de beaux souvenirs ! Je choisis donc le thème ‘De l’eau et des arbres ‘ pour partager mes coups de … Lire la suite →

Publié dans plantes aromatiques | 3 commentaires

Le fruit miracle ou fruit miraculeux (Synsepalum dulcificum)

Publié le 11 septembre 2015 par Laurence Lebrun

Aujourd’hui je veux vous faire découvrir un fruit  très particulier, qui suscite chez moi l’émerveillement. Une vraie magie de la nature! Connaissez vous ce fruit qui a le pouvoir de changer le goût des aliments  en bouche? Le fruit miracle ou … Lire la suite →

Publié dans arbres utiles, ethnobotanique, herboristerie, plantes médicinales, plantes utiles | Tagué , , , , | 6 commentaires

Une rentrée sans stress, sans soucis…

Publié le 1 septembre 2015 par Laurence Lebrun

L’été tire à sa fin, laissez vos soucis dans les champs fleuris de calendula. Pour une rentrée réussie et en pleine forme, pensez aux plantes adaptogènes ! Les plantes adaptogènes sont des plantes médicinales hors du commun, des vrais trésors … Lire la suite →

Publié dans adaptogènes, ethnobotanique, herboristerie, plantes médicinales, plantes utiles | Tagué , , , , | 9 commentaires

Que faire de vos huiles essentielles périmées ?

Publié le 23 août 2015 par Laurence Lebrun

Que faire de vos Huiles essentielles périmées ? Voici un article intéressant à lire en suivant le lien suivant:  http://wp.me/p4oztn-c7 Merci pour ces conseils. Laurence

Publié dans plantes aromatiques | 4 commentaires

La carotte sauvage, un légume oublié, l’ami du foie et l’allié des peaux matures

Publié le 17 août 2015 par Laurence Lebrun

Au mois d’août, la carotte sauvage envahit les champs et le bord des routes. Vous serez séduit par ses belles ombelles blanches.  Son nom latin (Daucus carota), elle appartient à la famille des Apiaceae, plus connue sous le nom d’ombéllifères.  C’est l’ancêtre … Lire la suite →

Publié dans Aromathérapie, comestible, cuisine santé, detox, ethnobotanique, foie, herboristerie, Huiles essenteilles, plantes aromatiques, plantes médicinales, plantes utiles | Tagué , , , , , | 17 commentaires

L’achillée millefeuille / Yarrow / Achillea millefolium

Publié le 7 août 2015 par Laurence Lebrun

En ce début de mois d’août, je vous invite à découvrir l’Herbe sacrée de la St Jean, plus connu sous le nom  d’achillée mille feuille / Yarrow ( Achillea millefolium).   Puisqu’une image vaut mille mots , je vous propose 2 petites … Lire la suite →

Publié dans ethnobotanique, herboristerie, plantes médicinales, Québec | Tagué , , , | 2 commentaires

Ma découverte aromatique de l’été : l’hydrolat d’hélichryse italienne

Publié le 1 août 2015 par Laurence Lebrun

Comme promis voici ma plante aromatique star de l’été : l’Hélichryse italienne. L’Hélichryse italienne ou Immortelle est une plante vivace de la famille des Astéracées. Son nom provient du mot « Helios » ou soleil en grecque. Elle présente une … Lire la suite →

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Les vacances de lessen-ciel…en cadeau !

Publié le 28 juillet 2015 par Laurence Lebrun

Initialement publié sur L'essen-ciel :
Vous ne partez pas en vacances ? ( ou pas encore…) Je vous offre un cadeau de Provence…! Un moment de magie…pour nos sens… Des fées passent par ici , elles repasseront par là! Comment…

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Gaspacho à ma façon simple et sans gluten.

Publié le 24 juillet 2015 par Laurence Lebrun

Initialement publié sur Cuisiner en paix :
Bonjour, J’aime le gaspacho mais le plus simple du monde, sans poivron (comme on dit chez moi, ça me reproche), sans pain (le pain trempé et mixé, je n’y arrive pas !). Il faut de…

Publié dans plantes aromatiques | 6 commentaires

Merveilleuses lavandes : fine, vraie, aspic, maritime, clonale ou Lavandin. Laquelle vous fait vibrer ?

Publié le 12 juillet 2015 par Laurence Lebrun

Comme promis voici un article sur les différentes espèces de lavandes et leurs variétés. Je ne pense pas vous apprendre grand chose de nouveau et d’original sur ce sujet. En effet, il existe énormément d’informations disponibles sur les lavandes et … Lire la suite →

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