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L’arbre de Néré, l’épice Soumbala , connaissez vous ces trésors d’Afrique?

Le Néré ( Parkia biglobosa) est un arbre d’Afrique de l’Ouest. C’est un arbre de grande taille, appartenant à la famille botanique des Fabacées ou Légumineuses. La famille des Fabacées inclut aussi bien des plantes cultivées comme les haricots , … Lire la suite

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