Et voici l’énigme numéro 4…
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Je suis un fruit ou plutôt une capsule remplie de petites graines aromatiques.
On me connait plus noire que verte!
Ma variété verte développe une saveur citronnée, piquante et poivrée.
Je suis une épice très ancienne, en fait je suis la reine des épices de Noël.
Qui suis-je?
About Laurence Lebrun
Docteur en pharmacie, herboriste, depuis plus de 25 ans, ma passion pour les plantes médicinales m’a permis de voyager à travers les cinq continents et de m'intéresser tout particulièrement aux savoirs traditionnels des plantes médicinales et aromatiques.
J'ai acquis une bonne part de mon expérience botanique, en étudiant pendant plus de 10 ans les savoirs traditionnels des amérindiens d'Amazonie Equatorienne, en Amérique du sud.
Les conseils phyto-aromatiques de Laurence et ses Expertes 
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Une petite capsule très parfumée
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La cardamome… Quelle belle invention ! Belle soirée
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Hum pas facile celle là….
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C’est la cardamome.
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Selon la description je dirai la cardamome, par contre je ne sais pas si c’est la reine des épices de Noël. Est ce en référence des pains d’épices en Égypte ancienne lors de certaine cérémonies religieuses ??
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Chouette cela me paraît facile ce jour 🙂
Trop bonne la cardamone, dans du thé ou de la tisane de Noël, maim. Et dans l’eau de cuisson du riz, dans les bouillon genre chinois, hum…
Bref, pour redonner du punch , trop bien.
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La cardamome…et si elle est si utilisée au moment de Noël….c est une bonne chose…;) …. Car elle aide à la digestion….mais elle est bonne toute l année…. merci Laurence
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