L’érable à sucre

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Cet érable m’interpelle!

Il trône au milieu des autres arbres comme le roi de l’érablière depuis sûrement plus de 400 ans!

Il m’est donc impossible de ne pas vous parler de l’érable à sucre (Acer saccharum).

C’est l’arbre national du Canada depuis 1965.

Ces feuilles deviennent rouges à l’automne et au printemps on entaille son tronc pour récolter la sève, qui deviendra le fameux sirop d’érable.

C’est pourquoi on dit qu’au Québec on se sucre le bec !!!
Laurence

A propos Laurence Lebrun

Pharmacien, herboriste, depuis plus de 25 ans, ma passion pour les plantes médicinales m’a permis de voyager à travers les cinq continents et de m'intéresser tout particulièrement aux savoirs traditionnels des plantes médicinales et aromatiques. J'ai acquis une bonne part de mon expérience botanique, en étudiant pendant plus de 10 ans les savoirs traditionnels des amérindiens d'Amazonie Equatorienne, en Amérique du sud.
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2 commentaires pour L’érable à sucre

  1. Carole dit :

    Je crois que je n’en avais jamais vu !

    Aimé par 1 personne

  2. lessen-ciel dit :

    Et c’est un vrai délice ! Régales toi

    J'aime

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